下廚：西紅柿紫菜蛋花湯?

西紅柿可是美食中不可少的，生吃熟吃都好吃，不過西紅柿只有炒熟了營養才能發揮出來，西紅柿蛋湯是最合適不過的了。

食材食譜熱量：1970(大卡)

主料 西紅柿一個雞蛋一個紫菜一小塊小蔥一根

輔料 鹽適量雞精適量香油少許

方法/步驟

準備好所有食材。

西紅柿放熱水裡滾一圈，把皮剝掉後切小塊，蔥切末。

鍋中加水，放入洗好的紫菜、西紅柿一起煮至水開。

雞蛋打蛋液，水開後慢慢倒入鍋中。在加入適量鹽、雞精調味。

用筷子攪一下，灑上蔥花後關火，淋上少許香油即可。