家常面線糊怎麼煮好吃之排骨麵線糊,面線糊,嘗試著種不同的做法,每回做菜的時候,都是找找家裡有啥食材可以下料,或者到菜市場轉轉看看,看到啥就自然的會想到煮啥,也好奇怪。搞點排骨加兩卷面線,一份排骨麵線也足於填飽了。
食材食譜熱量:834(大卡)
主料 排骨300克面線2卷
輔料 生薑適量蔥適量鹽適量油適量
方法/步驟
將排骨洗淨後放入鍋中,加入適量的水
再加幾片生薑,後開火加熱,
水燒開,撈出再次洗淨;
加入適量的水,放回電磁爐上,
大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋,定時25分鐘;
時間到後,打開鍋蓋,看看排骨煮熟了沒
放入面線,
再煮3-5分鐘;
加入適量的鹽、放上蔥花,稍加攪拌
起鍋即可。看著就很有胃口了,哈哈
注意事項
鹽放在最後再放,因為有些面線是鹹的,如果提前放鹽,恐太鹹了;
要再添加其他調味料了,盡情地享受排骨的原味,也不要放油,清淡。