這款麵包是應孩子們的要求做的，加了他們最愛的培根肉，都特別愛吃。因為孩子爸爸對牛奶過敏，所以這次的麵包沒有加入牛奶或奶粉，不過做出來的口感和味道並沒有打折
食材食譜熱量：7398.8(大卡)
主料 高筋麵粉260g雞蛋1個黃油25g清水110g噴跟肉適量沙拉醬適量芝麻少許
輔料 細砂糖50g鹽2g
方法/步驟
將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麵包機，啟動一個和麵程序。
一個和麵程序結束後，放入軟化的黃油，再啟動一個和麵程序，此時已經達到擴展階段，進行基礎發酵。
發酵至原來的2倍大，取出排氣，分割成12等分，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
取一面團，擀成長舌狀。
將一邊擀薄。
捲起成長條。
每三條放一起，編成辮子。
同樣方法做好其他麵糰，放入鋪了油紙的烤盤中進行二次發酵。發酵好後刷一層全蛋液，鋪上事先切好的培根肉，擠上沙拉醬，撒少許芝麻。
送入事先預熱好的烤箱中層，上下火180度，20分鐘。
烤至表面呈金黃色即可。
成品圖。
注意事項
請根據自家烤箱的溫度調節溫度。