女孩子的青春期一般比男孩子早一些，發育更快一些。據有關青春期體態變化資料顯示：女孩子8-9歲身高開始明顯增長，10-11歲乳房開始發育，13-14歲月經初潮出現，15-16歲脂肪積累豐滿，17-18歲，骨骼基本癒合。而男孩子10-11歲才開始出現身高增長，12-13歲出現喉結，13-14歲**睪丸增大，15-16歲出現遺精，長出鬍鬚，17-18歲**睪丸接近成人，19-20歲骨骼癒合，生長基本停止。 女孩子在青春期要特別注意飲食，在這個階段，美麗肌膚是可以通過飲食調理進行維護的。 今天，我向大家推薦一款【五彩豆腐丁】，此菜以豆腐為主，其他各種材料為輔。富含各種蛋白質、維生素和多種礦物質，營養豐富且熱量極低，有保持肌膚彈性的作用。不僅青春期女孩子要常吃，各個階段的美女都可以的呢！ 【豆腐】營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。 豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
食材
嫩 豆腐 250克
火腿 粒 20克
玉米 粒 15克
青豆 粒 15克
香菇 20克
生 姜 適量
蔥 適量
味精 3克
白糖 1克
生溼粉 適量
麻油 1克
方法/步驟
豆腐切丁。
香菇泡發切丁。
火腿切丁。
青豆、玉米粒用溫水浸泡。
鍋內放油，爆香薑片，倒入香菇丁。
加入適量清湯。
加入豆腐，小火煮3-5分鐘。
加入青豆、玉米粒。
加入火腿。
放入蔥花，調入鹽、味精、白糖，燒透入味。
生溼粉勾芡，淋入麻油，裝盤。
很好吃的一道菜呢。
注意事項
1.豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食。 2.豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。