在日常生活，我們都會有剩飯的時候，是扔掉還是下頓再吃？著實值得思考。下面我教大家一個剩米飯做米餅的方法，讓我們享受美食的同時做到了節約。
食材食譜熱量：1979(大卡)
主料 剩米飯一碗麵粉少量雞蛋2個
輔料 蔥姜適量胡蘿蔔1個
方法/步驟
把剩米飯倒入盆中，加蔥薑絲，鹽，2個雞蛋，少量麵粉，如果有點幹，可以少放點水，攪拌。
把一根胡蘿蔔洗淨切絲。
切好的胡蘿蔔絲放入攪拌好的米飯中，再次攪拌均勻。
多功能燒烤鍋，加熱，放入少量油，把攪拌好的米飯倒入鍋中，均勻攤開。
大約5分鐘，反過來烙另一面。蓋上鍋蓋，5分鐘後出鍋。
注意事項
可以稍微放一點泡打粉。