美食家常菜譜大全蠔油生菜的做法?

蠔油生菜可以降血脂，降血壓，降血糖，促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

食材食譜熱量：60(大卡)

主料 生菜400克

輔料 植物油適量蠔油適量蒜末適量鹽適量高湯適量水澱粉適量味精適量

方法/步驟

生菜洗淨，撕成片，用淡鹽水略焯，撈出後裝盤子

炒鍋放入植物油燒至六成熟，放入蒜末爆香，放入蠔油，高湯，鹽，燒沸。加入味精，用水澱粉勾芡。

把鍋內的湯汁全部澆在生菜上即可使用。