3歲寶寶早餐---蔬菜雞蛋粥的作法?

3歲寶寶有比較好的咀嚼能力，可以吃和成人類似的食物了，這道蔬菜雞蛋粥，富含蛋白質，維生素和微量元素，營養豐富。顏色清脆，夏季吃很清爽。

工具/原料

雞蛋一隻。

小白菜一棵。

米粥適量。

​配料：鹽。​

方法/步驟

做一個水煮蛋，雞蛋放入冷水中，中火燒開，小火再捫5分鐘。

剝雞蛋，把雞蛋黃放入碗中，用勺子把蛋黃碾碎。

小白菜一顆，洗淨備用。

鍋中燒開水，加入少許鹽。放入小白菜。鹽可以讓蔬菜顏色更加翠綠。

再次沸騰，就可以把菜撈出，切成小丁。

米粥和雞蛋黃，蔬菜拌在一起，就可以了。我這裡用是黑豆粥。