元宵節自己動手做一款香橙湯圓再美不過了！
食材食譜熱量：43.7(大卡)
主料 糯米粉300g抹茶粉10g可可粉10g香橙1個檸檬1個
輔料 白糖適量澱粉1勺
方法/步驟
100克糯米粉和成白色麵糰，100克糯米粉加可可粉和成面紅色麵糰，100克糯米粉加抹茶粉和成綠色麵糰
香橙剝皮，切成細細的小粒
放入碗中，加入白糖30克，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時左右
果肉過濾出糖水
過濾出的糖水，加檸檬汁、生粉攪拌均勻，慢慢加熱煮成透明狀
加入橙子塊，攪拌均勻，即可關火
. 三個顏色的麵糰搓成等長的長條
把三個長條擰在一起，成一個較粗的長條，分成小段後按扁，放入餡心，收口捏緊後輕輕搓圓
鍋水放水，開後下湯圓，再次開鍋轉為中火，待湯圓浮起後再煮三分鐘，煮透就可以關火出鍋
