如何做美食？：[6]花旗參紅棗燉雞湯?

難得下午沒課，再想到上次買的花旗參還有剩，便上市場買了雞和紅棗，準備做道花旗參紅棗燉雞湯。營養價值沒得說，閒話少說，直接分享

食材食譜熱量：1192(大卡)

主料 雞1份紅棗8顆花旗參適量

輔料 鹽適量

方法/步驟

將雞洗淨，去血水，備用

把紅棗洗淨，去核，這是為了在燉湯過程中更入味

將花旗參用熱水浸泡15-30分鐘（這在前面的經驗分享中已經說過）

把所有準備好的食材放入燉盅裡，隔水開始燉

只要燉2個小時，美味的花旗參紅棗雞湯就OK了，人間美味

注意事項

起鍋時要小心，預防燙傷