鹹甜適口，還透著一股蔥香味，好吃的很呀~~ 大概是心理作用吧， 總覺得比麵包房賣的更好吃呢
食材食譜熱量：755.3(大卡)
主料 高粉160g低粉40g即發乾酵母3g細砂糖32g鹽3g奶粉8g
輔料 蛋液20g水108g黃油20g肉鬆適量白芝麻適量蔥末適量
方法/步驟
將除黃油以外的所有原材料放在一起揉至麵筋擴展，表面光滑。加入黃油揉至擴展階段，放溫暖出進行基礎發酵。基礎發酵結束後，將麵糰取出排氣，滾圓後鬆弛15分鐘。
將鬆弛後的麵糰擀成與烤盤一樣大的長方形的大片，然後放入烤盤中，用叉子扎數個小洞；將麵糰連同烤盤一起放入烤箱裡進行最後溫暖發酵；最後發酵結束後，表面刷蛋液，撒適量的白芝麻和蔥末。
如預熱好的烤箱裡，180度、中層、上下火10分鐘；出爐放涼後，取一張烘培紙，將麵包表面朝下放在紙上，用麵包刀在要卷的開始處間隔一定距離劃兩刀，然後抹上沙拉醬，撒上肉鬆，再像平時卷蛋糕卷一樣，捲起來。
另外一份捲了辣鬆，步驟同上；卷好的麵包包著紙靜置15分鐘後再拆開烘培紙，切件，旁邊的切面也抹上適量的沙拉醬，粘上肉鬆即可。
外面的香蔥可以多一點，非常香~~~~~~~~~~
注意事項
麵包要放涼後再卷，剛出爐卷容易使麵包斷裂。
雖然麵包肥肥，但因捲入了很多的沙拉醬和肉鬆，還有辣鬆~材料多多啊。