伏特加葡萄乾蛋糕?

食材

西柚伏特加 少許

葡萄 幹 適量

低粉 50克

雞蛋 3個

白糖 35克

方法/步驟

準備材料 將伏特加少許倒入葡萄乾中浸泡至葡萄乾膨脹。

西柚味伏特加雞尾酒。

雞蛋三個加入白糖。

用打蛋器打至顏色發白 體積膨脹 滴下來的蛋液痕跡不會立即消失。

將泡過的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄乾最後再放）、

再倒入篩過的低粉。

上下翻拌至無干粉。

再倒入到紙杯中。稍微震幾下。

將葡萄乾放入蛋液中。

放進烤箱中160度25分鐘。