餅乾在許多人印象中就是高糖高油高熱量的零食代表，但這款餅乾卻彙集了燕麥、全麥粉，不用黃油，純素的簡單配方卻有非常香脆的好口感，高纖維、低糖，做起來也非常簡便快捷，追求健康的你千萬不要錯過哦。
食材食譜熱量：1888.5(大卡)
主料 玉米油 50克 糖 30克 燕麥片 50克 水 21克 小蘇打 1/8小匙 全麥粉 75克 葡萄乾 適量
方法/步驟
葡萄乾用水清洗一下，大顆的一剪為二，小的就不用剪了，備用。
糖和油倒入盆中，用筷子攪拌均勻。
將水加入2，攪拌均勻至水油不分離。
將燕麥片倒入3中攪拌。（我用的是大燕麥片，不是那種粉狀的速溶麥片哦）
全麥麵粉和小蘇打混合均勻過篩備用。
將5倒入4中，用刮刀翻拌。
大致翻拌均勻後加入葡萄乾，輕拌幾下即可。
用勺挖起一些麵糊弄圓，放在烤盤上壓扁。
放入預熱180度的烤箱烤25分鐘左右即可。
