1、準備麵粉1斤放在容器裡；
2、用溫水大概，不燙手的溫度，把酵母放入水中攪拌溶解後馬上倒入麵粉裡；
3、用手揉，揉到容器光亮，不沾手；
4、讓揉好的麵糰，放置半小時；
6、在剁肉末及香菇，在放入鹽、雞精、醬油一起拌在一塊，醃製一下；
5、半小時後再來包，包了之後再放置1個小時，再來蒸10分鐘左右即可。
食材食譜熱量：183(大卡)
主料 麵粉 1斤 肉 半斤
方法/步驟
準備麵粉1斤放在容器裡；
用溫水大概，不燙手的溫度，把酵母放入水中攪拌溶解後馬上倒入麵粉裡；
用手揉，揉到容器光亮，不沾手；
讓揉好的麵糰，放置半小時；
在剁肉末及香菇，在放入鹽、雞精、醬油一起拌在一塊，醃製一下；
半小時後再來包，包了之後再放置1個小時，再來蒸10分鐘左右即可。
注意事項
酵母放到水裡攪拌幾下溶解馬上要放到麵粉裡揉