現在人們生活質量提高了，整天大魚大肉，當你吃夠大魚大肉的時候，喝點湯粥之類的也有助於身體健康，葷素搭配，會讓你更健康。疙瘩湯裡面也可以放一些菜，菌類之類的，但是我下面我做的疙瘩湯加了窩瓜。也是別有另一番美味。
食材食譜熱量：655(大卡)
主料 白麵半碗窩瓜兩小半
輔料 蒜兩半花椒粒若干粒
方法/步驟
準備食材，把窩瓜洗淨，切成丁狀，注意丁要適中，不要太大也不要太小，太大的話，皮太硬不易煮熟，太小的話會煮飛 。面做疙瘩的時候，水不易太多，水多面容易成大塊狀。
熱鍋放油，待油開後放佐料，再放入醬油熗鍋，然後加水。再放入窩瓜，蓋上鍋蓋。
幾分鐘過後，等待開鍋，然後放入面。這時候要不斷用筷子攪拌均勻，避免疙瘩粘連在一起。
再放入鹽，一定要依個人口味添加。幾分鐘之後就可以出鍋了，出鍋之前要加一些雞精和味精。進行調味。
既簡單又方便的疙瘩湯做好了，在配一個家常小菜在一起，一頓經濟又時候的晚飯做好了。
注意事項
窩瓜丁要適中，不要太大，也不要太小。
面做疙瘩的時候，水不易太多。