將喝剩的豆漿利用到極致--五穀豆漿吐司?

今天是“三八”婦女節,先祝所有的姐妹們節日快樂!

最近,有幾個朋友說很多事情都不順利,所以心情很低落,我想對她們說:人生的得與失,成與敗,繁華與落寞不過是過眼煙雲。而永遠陪伴我們一生,如影隨形、不離不棄的只有心情;如同呼吸,伴你一生的心情是你唯一不能被剝奪的財富。

作家畢淑敏曾說過:“人可能沒有愛情,可能沒有自由,沒有健康,沒有金錢,但我們必須有心情。”如果你渴望擁有健康和美麗,如果你想珍惜生命中每一寸光陰,如果你即使跌倒也要面向太陽,就請鍛造心情,讓我們沉穩寧靜廣博透明的心,覆蓋生命的每一個黎明和夜晚。是的,上蒼給予我們一樣的生命,我們卻選擇了不盡一樣的生活方式。我們可能活的不高貴,但我們完全可以活得高尚;我們可能無法逃避厄運或人生中遇到的棘手的問題,但我們可以從容豁達,就讓我們開開心心的度過每一天。

三八婦女節,用草莓來做一款點心送給姐妹們!祝所有的姐妹每天都開心快樂!

將喝剩的豆漿利用到極致--五穀豆漿吐司

食材

材料:

粘 米粉 ------100克

糯米 粉------70克

糖粉--------50克

草莓 汁------100克

餡料:

聖女果 丁適量

方法/步驟

將新鮮草莓放果汁機裡攪打成草莓汁。

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將草莓汁慢慢的倒入粉類材料裡拌勻成半溼的粗顆狀。

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用手將粗顆粒一點點的搓散。

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搓散的顆粒過篩成粉狀,因為是半溼的,所以過篩的時候有點難,得用勺子慢慢磨,過篩好的就是糕粉了。

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蒸籠上墊上布,再把心形慕斯圈放在紗布上。

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用手輕輕的撒糕粉,撒到慕斯圈的1/2處。

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撒上一層切碎的聖女果丁。

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再把糕粉鋪滿慕斯圈。

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鍋內放水,先燒開,再把蒸籠蓋上蓋子,放上去蒸20分鐘即可。

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注意事項

剛做好的鬆糕,趁熱吃非常軟糯,如果放入冰箱冷藏儲存,吃的時候用蒸鍋加熱一會兒就會鬆軟如初了。

各個牌子的粉吸水性不同,水一定要慢慢的加,最好是一邊加一邊搓,成粗顆狀就行了,水太多變粘了,太少就幹了不成型,一拿起來就散掉了,而且口感會硬。

上籠蒸的時候要先燒開水再大火蒸,如果不是用竹蒸籠,蓋子就不要蓋嚴或是鍋蓋上包一層紗布,因為水會滴在鬆糕上,影響外觀和口感。所以最好是用竹蒸籠。

挑選草莓的時候應該挑選色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者;最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

​草莓表面粗糙,不易洗淨,用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

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