撈汁手撕拌菜的做法?

食材

主料 紫甘藍 四分之一個 黃椒 一個 紅椒 一個 生菜 一棵 娃娃菜芯 一個 輔料 一品鮮醬油 三勺 耗油 一勺 醋 兩勺 糖 多半勺 辣椒油 一勺 雞精 適量 冰水 適量

製作步驟：

將各種蔬菜洗淨，控水。

將一品鮮醬油、耗油、醋、糖、辣椒油、雞精放入碗中調勻（可以根據自己口味適當調整用量）

在調料汁中加入適量的冰水調勻。

用手將蔬菜撕成塊狀。

將調好的撈汁倒入蔬菜中拌勻。