炒麵片是2年前在安徽的時候與朋友一起去拉麵館吃的,每一片面片上都是湯汁的味道,超級好吃。我前兩天看超市的陳克明面片做特價,買了4包,做個簡單的雞蛋花面片吧
主料 面片100g雞蛋2個
輔料 油適量鹽適量生抽適量香醋適量雞精適量生薑2片紫菜少許
煮麵片。在水裡加少量油,下2片姜和少許紫菜一起煮。同時打三顆蛋
面片煮熟後盛起來備用,攤雞蛋花
倒進面片翻炒
加調料翻炒
出鍋,雞蛋有點多。
加紫菜是為了提鮮。簡直是太鮮了
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雞蛋花炒麵片
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