怎樣做韓國泡菜?

韓劇裡面泡菜的作用實在很大，往往都是男女主感情昇華的催化劑，現在來學學看 怎麼做吧

食材食譜熱量：293.5(大卡)

主料 白菜一顆

輔料 白糖適量蘋果適量鹽適量生薑適量蒜適量洋蔥適量辣椒粉適量麵粉適量

方法/步驟

將將白菜葉用手剝離，洗淨，晾乾

用鹽將白菜抹勻，醃製大概2小時

溫水調製麵粉糊，加入辣椒粉、白糖、蘋果汁，攪拌均勻

將蒜姜打成末，加入辣椒糊，攪拌均勻

將醃製好的白菜擠掉水分，用清水將其鹽分洗掉

瀝水之後，將麵糊均勻抹在白菜上

把拌好的圓白菜放入密封玻璃瓶子中，將瓶子塞滿，不留空氣。在常溫中放置兩小時後，下入冰箱冷藏，24小時後便可食用，冬季要時間久一些。至此操作全部完成。