【會煎蛋就會做的家常菜】菜脯蛋?

菜脯蛋就是用醃製的蘿蔔剁碎了來煎蛋，是潮汕地區家家戶戶餐桌上極常見的菜品，製作簡易，鹹香可口。記得小時候常常一吃上了就停不了口，無論是早餐時拿來搭配熱粥，還是午餐、晚飯用以下飯，都是相當美味的。

食材食譜熱量：720(大卡)

主料 菜脯30g雞蛋三隻

輔料 食用油適量

方法/步驟

菜脯略略沖洗，瀝乾，切片，再剁碎。

將剁碎的菜脯粒放入蛋液中，攪拌均勻。

熱油鍋，將攪拌均勻的菜脯蛋液倒入平底鍋中。

將之雙面煎熟即可。

這是零廚藝的佳餚哦。