蛤蜊被很多日本的懷孕書籍推薦為極具營養價值孕婦食物，理由是蛤蜊中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素，可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應，而且也可以為寶寶供給優質的營養。蛤蜊滋陰，利尿化痰，軟堅散結，冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。
食材食譜熱量：301.5(大卡)
主料 冬瓜250g蛤蜊200g火腿丁適量蔥花適量
輔料 香菜末適量薑絲適量
方法/步驟
1、蛤蜊清洗乾淨，冬瓜切成厚片，火腿切薄片，蔥切蔥花。
2、將蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出。
鍋中放水，入火腿片薑絲大火燒開轉小火煮10分鐘左右
放入冬瓜煮至9成熟，放入蛤蜊繼續略煮
調入鹽，雞精，盛入碗中灑上蔥花，白胡椒粉及麻油即可
