#寶寶輔食食譜#豬肝瘦肉玉米胡蘿蔔粥?

寶寶輔食是完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。所以每個寶媽都有自己的寶貝輔食新增食譜,和大家一起來分享吧~

#寶寶輔食食譜#豬肝瘦肉玉米胡蘿蔔粥

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食材食譜熱量:1485(大卡)

主料 豬肝500g瘦肉500g

輔料 胡蘿蔔500g

方法/步驟

首先準備材料:豬肝,瘦肉,玉米,胡蘿蔔。胡蘿蔔去皮切小塊,玉米取一小段,瘦肉切小塊,粗細可以根據寶寶來定,bb煲煮時間長容易碎,我一般煮一個半到兩小時。選一塊豬肝,(買豬肝時和賣豬肉的人說給寶寶煮粥的,請他選好一點嫩一點的,儘量不要邊邊的比較硬,選沒有於血,不會變色的)。清洗豬肝時加點生粉(薯粉,麵粉都可以)。

再加一點鹽,用手仔細抓,讓鹽和麵粉都均勻的摸到豬肝全部(鹽去血腥,麵粉可以吸走豬肝縫隙的髒東西)然後用水衝乾淨,洗的時候都可以聞到腥味,洗完會發現味道好很多哦,切豬肝時,去掉外面有膜,和莖的地方,如圖左邊是有膜和莖的挑走,右邊是看上去更加嫩的,寶寶吃的時候口感更好。

所有材料準備好後,洗米放開水在鍋裡(我一般用珍珠米煮粥漂亮口感好)把剛才準備好的豬肝瘦肉玉米胡蘿蔔放進鍋裡。蓋上蓋子調好時間。一個半小時後,出鍋,可以吃咯,嘻嘻…寶寶吃的時候可以用匙羹把豬肝瘦肉壓泥混粥裡一起哦。

注意事項

胡蘿蔔, 寶寶, 輔食, 食譜, 豬肝,
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