喜歡巧克力所以我也喜歡可可粉做的任何吃的，今天家裡沒有早點了，害得我餓了一上午，趕緊做一個吐司吧。做個啥好呢，想起可可粉做的那個饅頭了，嘿嘿，繼續做個可可粉的吐司吧，今天做了一個三股辮子的吐司，成品不太好，因為我捲起來時封口處處理的不夠好，導致成品咧嘴笑了，唉。每次做吐司都要有遺憾，沒轍。
食材 食譜熱量：205.1(大卡)
主料 高筋粉300g
輔料 雞蛋1個牛奶160g可可粉10g鹽2g白糖30g橄欖油10g酵母5g
方法/步驟
首先將所有材料都放入廚師機內膽
用廚師機和麵15分鐘，揉成團放在溫暖處發酵，記住加蓋保鮮膜
發酵到用手指沾麵粉戳洞不回彈就發酵好了
從內膽中取出麵糰揉勻排氣分割成相等的三份鬆弛十分鐘
將每一份都擀成麵皮
然後捲起來捏緊封口處
搓成長條
將三根長條的一端捏緊
編成辮子
放入吐司模子進行二次發酵
當吐司二次發酵到九分滿時表面刷蛋液
放入180度預熱好的烤箱內烤制40分鐘（中間看顏色好了就加蓋錫紙
烤箱定時到了以後及時拿出來脫模晾涼
注意事項
捲起來的時候一定要捏緊封口處，不然就像我這個吐司似的咧嘴笑了。