如何做洋蔥青椒木耳燉魚丸?

魚丸不僅可以用來吃火鍋，做菜也是一個很好的選擇，加上青椒，洋蔥。木耳等，燉上一鍋熱乎乎的大雜燴，在寒冷的冬天，美美的吃上一頓是一種享受。

食材食譜熱量：385.1(大卡)

主料 魚丸1木耳1洋蔥1青椒1

輔料 花生油1醬油1醋1食鹽1

方法/步驟

提前將木耳泡發，取洋蔥 青椒洗淨，切絲，將魚丸放入碗中，備用。

鍋中放入少許花生油，倒入洋蔥，木耳，炒至出香味。

加水至沒過菜的一半，燒開，放入魚丸，加入少許醬油，轉入小火慢燉，中間鍋幹了可加入少量水。

待魚丸熟後，加入青辣椒。

加入少量醋和食鹽後，翻炒幾下，便可出鍋。