乾煸四季豆的小做法?

簡單的一道菜，聰明的你一定會，趕快來試試吧

食材

主料 四季豆400克

輔料 鹽3克味精2克雞精2克耗油10克花椒油15克蒜3瓣蔥段10克幹辣椒20克

方法/步驟

將四季豆擇去頭尾筋部後切斷，

幹辣椒切斷，蒜去皮切片，備用

鍋上火，油燒熱，放入四季豆，炸至焦乾，撈出，瀝油備用。

鍋內留少許底油，放入幹椒段，蒜片炒香，加入四季豆。

調入所有調料，剛入蔥段，炒勻入味即可。

注意事項

沒什麼需要注意的 不要胡了就可以了