教你做瑪格麗特小餅乾?

現在讓我來教大家如何做瑪格麗特小餅乾。

食材 食譜熱量：875(大卡)

主料 低粉100G澱粉100克蛋黃2個

輔料 黃油100G糖粉60克

方法/步驟

配料

黃油溶化 加入糖粉 用打蛋器打發至顏色變淡，濃稠 。

將蛋黃用篩網過濾

打發好的黃油加入剛剛晒好的蛋黃 攪拌均勻

將澱粉跟低粉混合後一起過篩 。加入黃油裡面

和成麵糰 。放冰箱冷藏 後 取出分成20克一個的小麵糰

小麵糰。團好後，用拇指按壓 。如圖， 烤箱170度 ，十五分鐘

做的不好。但是味道還算不錯