菜品口味:鹹鮮
主要工藝:煮
主要食材:米麵類
所需時間:半小時
製作難度:普通
醬肉非常香,加些蔬菜煮米飯,吃了還想吃!
食材
大米 750克
醬肉 150克
胡 蘿蔔 150克
土豆 50克
油適量
鹽適量
老抽適量
料酒適量
姜 適量
雞精適量
糖適量
步驟/方法
大米淘淨,放入電飯煲
加適量水,加些油,老抽,煮至水收幹
醬肉洗淨切塊,胡蘿蔔,土豆洗淨切塊
鍋裡油熱,放姜,醬肉煸炒至轉色
放下胡蘿蔔,土豆
加料酒,糖,老抽煸炒
加適量水,大火煮開
小火煮熟,放鹽,雞精煸勻
把醬肉胡蘿蔔土豆倒入電飯煲,悶5分鐘
與米飯攪拌均勻即可
注意事項
在淘好米的同時,就準備醬肉菜,飯好時,醬肉菜也同時好,正好放入。
切忌按上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論