母乳是寶寶最好的食品，但並不是所有的母親都能有充足的母乳來餵養寶寶，在孩子長大了或是母乳先天不足的情況下，就必須選擇代乳品進行補充才能滿足孩子正常的生長髮育需求，多年實踐證明，在母乳不足的情況下，嬰兒配方奶粉是嬰幼兒最佳的代乳品。如何選擇優質的嬰兒配方奶粉呢？
方法/步驟
方法一、看速溶效果
將37℃左右的水（涼水）倒入到玻璃杯中，取一小勺嬰兒奶粉倒入並計時，檢視奶粉能否在10秒鐘之內自行完全溶解到水中。好的嬰兒配方奶粉應在10秒鐘之內完全溶解到水中，溶解速度越快，奶粉品質越好，奶粉中的營養成份也越容易被寶寶吸收。
奶粉速溶性是一個綜合性指標，會受到奶源、技術工藝和裝置等多方面的影響，每1秒的提升都需要數年乃至數十年工藝及技術的積累。在國際上更是將速溶性作為鑑別嬰幼兒配方奶粉優劣的主要指標，主要品牌之間的競爭以1/10秒計算。速溶效果也是普通消費者識別嬰兒奶粉最有效方法，採用速溶對比，效果直觀易見，不僅可以對比不同品牌的產品，還可以比較同一品牌不同檔次的產品。
方法二、選擇嬰兒奶粉，要注意檢視配料表中是鮮奶還是奶粉，請儘可能選擇用鮮奶直接噴粉配製的嬰兒奶粉。
用鮮奶噴粉配製的嬰兒奶粉較用奶粉配製的嬰兒奶粉更加新鮮和營養、而且品質也更有保證。嬰兒配方奶粉是乳品企業中最高階的產品系列，奶源充足的乳品企業一般都選用最好的奶源生產嬰兒配方奶粉，其次再用作生產鮮牛奶，不能做鮮奶的牛奶噴成工業大包粉，賣給其他用奶粉的企業，國外的乳品企業也是這樣的。
所以用進口奶源配製嬰兒奶粉、或是用奶粉配製嬰兒奶粉都不及用鮮奶直接噴粉配製的嬰兒奶粉的奶源好。
一些消費者以為進口奶源更好，其實是錯誤的。您不防留意一下，用進口奶源作原料配製的嬰兒奶粉保質期一般都限定在1.5年，而用鮮奶噴粉配製的嬰兒奶粉保質期為兩年。這是因為進口奶源不僅要遠渡重洋，還要經過進出口多道手續才能抵達生產企業，這半年是原料奶粉在途的時間，所以用進口奶源生產的嬰兒奶粉新鮮度要比用鮮奶生產的奶粉差，這就是用進口奶源生產奶粉保質期短的原因，而且在奶源的品質上也不如用鮮奶噴制的好。
如果您注意到以上兩點，在魚龍混雜、品牌眾多的嬰兒奶粉市場上，相信您會為心愛的寶寶選上真正的、優質的嬰兒奶粉。祝您的寶寶健康成長，