這個年糕火鍋,用料很豐富,味道是韓式的甜辣口。放眼望去,幾乎都是年輕人,看來
年輕人總是喜歡接受新事物,外來的美食總是能輕易的讓年輕人掏腰包。
芝士年糕火鍋
食材 食譜熱量:1099.5(大卡)
主料 芝士年糕適量韓式火鍋方便麵適量甘藍適量蛤蜊適量
輔料 肥牛片一盒雞蛋一個馬蘇裡拉乳酪適量冰蝦適量韓國辣醬適量
方法/步驟
蛤蜊放入碗裡,倒入清水,放一勺鹽,浸泡半小時,中途用手攪動幾下。
馬蘇裡拉切細絲。
雞蛋煮熟,切兩半。
準備好芝士年糕,冰蝦,韓式方便麵(拉麵),辣醬,肥牛或者羊肉片,甘藍掰成小塊。
方便麵略煮一下撈出。(如果你的火鍋足夠大,可不煮)
把原料碼入鍋裡,最上面撒乳酪絲。(乳酪絲也可以在鍋開後放的)
倒入溫水。(防止砂鍋驟冷驟熱開裂)煮開後,可以調味,放鹽和雞精。
注意事項
1.食材可以選擇自己喜歡的,但是芝士年糕一定要放,芝士年糕網上有賣的。
2.如果沒有,可以自己用糯米粉和馬蘇裡拉做。
3.方便麵儘量選用勁道的韓國方便麵。