這道粥好吃又營養，開胃效果很好，米、新鮮香菇和新鮮雞肉煮稠，滿滿一碗~特別值得推薦
食材 食譜熱量：419.7(大卡)
主料 大米100g雞胸肉50g新鮮香菇2朵生菜葉3片
輔料 姜1小塊植物油5ml鹽少許澱粉少許
方法/步驟
大米淘洗乾淨後清水浸泡30分鐘，鮮香菇洗淨切薄片，生菜洗淨後用手撕成小片，薑切片，備用
雞脯肉洗淨，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下
鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，小火繼續煮10分鐘
加入香菇片、雞胸肉，拌勻大火轉小火30分鐘至雞肉軟爛，米粥粘稠（喜歡米湯的加水的時候而已多一點）
盛出來慢慢品嚐
注意事項
香菇和雞肉要新鮮的哦！