鱷梨，也是我們俗稱的牛油果，脂肪含量很高，含有大量的酶，可以達到健胃清腸的功效，並同時可以降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等。
是減肥，健身又要求美味的人士上佳之選~！
今天介紹這款簡單又美味的牛油果意麵給大家~！
食材食譜熱量：1244(大卡)
主料 牛油果1顆紅辣椒1只蘆筍2根大蒜兩瓣意麵適量
輔料 鹽適量胡椒適量橄欖油適量芝士粉適量
方法/步驟
第一步：
將一顆牛油果，兩瓣蒜，一顆辣椒放入料理機，打成泥狀物。（如果沒有料理機用刀剁成抹也可以。）
第二步：
平底鍋放入橄欖油，微微熱一下，將第一步的泥狀物放入鍋裡炒一下。（太乾的話可以加入一點點水，不可以加太多哦！）
炒至糊狀關火。
第三步：
將蘆筍切成任意自己喜歡的形狀，用開水過一下，放置一邊待用。
第四步：
開始煮意麵，我選擇的是螺旋麵，放在鍋裡煮8~10分鐘，撈出瀝乾水，把煮好的面到在第二步裡面炒過的糊狀物里加入蘆筍，開火一起炒。
第五步：
加點鹽和黑胡椒，可以按照個人喜好加入輔料，像我本人就很喜歡芝士，吃的時候愛加芝士粉~！
鏘鏘~！成品就是下面圖中的樣子~！
大家可以動手嘗試一下這款健康又美味的牛油果意麵哦~！
