脆生爽口
主料 櫻桃蘿蔔200g
輔料 橙汁100ml白糖5g白醋10ml熟白芝麻少許鹽2g
準備好主要原料,櫻桃蘿蔔洗淨。
每個蘿蔔都切十字花刀
將橙汁倒入碗中,放入白糖。
倒入白醋
加少許鹽,攪拌至白糖融化
將櫻桃蘿蔔放入一個小盆裡,倒入調好的橙汁,然後用保鮮膜覆蓋好,放入冰箱冷藏室冷藏一上午,拿出來之後撒少許熟白芝麻點綴即可
櫻桃蘿蔔醃製一夜味道最佳
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橙汁浸櫻桃蘿蔔
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