第一次吃Walkers的黃油餅乾的時候，根本停不下來~這麼誘人的小東西，原來自己也可以做，而且吃的更放心，當做禮物也更有愛~雖然第一爐有點時間久了。。。但是味道還可以。。。同學們一定不要重蹈我的覆轍 ToT
食材 食譜熱量：1671.3(大卡)
主料 低粉270g粘米粉30g蔓越莓幹50g黃油200g雞蛋2g
輔料 細砂糖40g糖粉80g鹽6g
方法/步驟
準備材料。
黃油室溫軟化後，加入細砂糖，糖粉和鹽。用打蛋器打發至稍微變白，體積膨大。
分兩次加入打散的雞蛋後，繼續用打蛋器攪打均勻。
加入提前切碎的蔓越莓幹，並攪拌均勻。蔓越莓幹盡量切的小一點，防止堵塞裱花嘴。
將低粉和粘米粉混合後篩入步驟4的混合物中。用刮刀翻拌均勻
將麵糊放入裱花袋，裱出花紋後放入預熱170度的烤箱，烤制15分鐘左右。一定要根據自家烤箱脾氣，多觀察，適當調整溫度和時間。
%>_<%這就是我沒有根據烤箱的型號大小不同，沒有一直觀察，所以變成了暗黑料理！！！！所以我又把剩餘的材料，放入保鮮膜，擀均勻厚度，冰箱冷凍一小時後，切成小塊烤制第二爐！O(∩_∩)O這次火候掌握的剛好~放在漂亮的餅乾盒，送給了同事們~他們都好開森的說~
注意事項
一定一定要注意火候和時間，多觀察烤制的食物的顏色與狀態。
細砂糖使餅乾疏鬆，糖粉使餅乾定型。裱花曲奇需要同時準備。