外焦裡嫩的糯米南瓜餅，有沒有嘗試過用電餅鐺來做呢，一起來分享下我的成果(⊙o⊙)…
食材 食譜熱量：2389.5(大卡)
主料 南瓜適量糯米粉適量麵粉適量
輔料 白糖適量花生油適量
方法/步驟
首先就是將南瓜切塊，隔水蒸熟備用。準備適量的糯米粉。
將蒸熟的南瓜用手捏碎，然後加白糖和糯米粉攪拌。
最後加入一點麵粉和成麵糰。這個步驟可以直接在面盆裡面進行，以免粘面板。
用手撕下一小塊，和成一個小的劑子壓平。挨個放進預熱好的電餅鐺裡面。
這個糯米南瓜餅其實最難做的地方就是太粘了，也可以像我這樣放上一點白芝麻。
烙餅至兩面金黃即可，看，香噴噴的糯米南瓜餅就做好了。
注意事項
中間記得翻動一次。
烙餅完成後等五分鐘再拿出來，防止粘在一起。