喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有著咖啡濃濃的香味,令人食指大動....
食材
麵粉 500克
色拉油 150克
白糖 80克
咖啡粉 1大勺
小蘇打 1小勺
鹽 3克
泡打粉 1小勺
雞蛋 1個
黑 芝麻 . 白砂糖 適量
方法/步驟
秤重好各種材料。
把油.白糖.鹽.泡打粉.小蘇打.雞蛋一起攪拌均勻。
篩入麵粉.咖啡粉。
用手捏成麵糰。
然後捏成長條。
切成小段,捏成小球。
放入白砂糖和黑芝麻中,沾上黑芝麻。
咖啡黑芝麻酥球就做好了,還做了幾個不帶芝麻的。
上下火180度25分鐘。
香酥球烤好了,很酥,帶著咖啡特有的香....
再配上一杯綠茶....
注意事項
這是一款零失敗的小點心，簡單易做，用的材料可自行新增。