空口就吃了3分之一，（一公斤包裝）
心裡想著，再不做點兒啥，就要吃光了啊，那可不成
明天是爸爸的生日，他不愛吃普通的蛋糕
前幾天剛做了一個裱花蛋糕，給他，
人家沒愛搭理我，都進了我的肚子
今天跟女兒在院子裡玩兒了一天，瀋陽開始熱了
腦子裡一轉，做個凍芝士吧
冰冰涼涼的，多好吃啊，還有那麼濃的奶味
想想都流口水啊
等艾瑞睡下午覺的時候，邊跟群里人說著青梅
邊做了一個蛋的海綿，做餅底
餅底做法
1個雞蛋加25克細砂糖，隔溫水打發到插入牙籤可站立
加過篩的低粉40克，拌勻，
加油8克，牛奶8克拌勻，入預熱175度烤箱15分鐘
出爐晾涼待用
我用的是10寸的披薩盤，為了要蛋糕和芝士都儘量薄，這樣吃起來沒有負擔
大家可以用8寸蛋糕模哦！
芝士糊做法
材料：奶油乳酪300克，細砂糖60克，牛奶150克，吉利丁10克
乳酪加細砂糖，隔熱水，用手持打蛋器打到順滑
加入100克牛奶，拌勻
取剩的50克牛奶，泡軟吉利丁，微薄加熱30秒，拌勻後，倒入芝士糊裡拌勻
把剛剛做好的蛋糕片脫模，再放回去，（以便一會兒做好後脫模）
把做好的芝士糊倒入
流平，這個量，正好做一滿模
把盆底剩餘的一點點芝士糊加一點可可粉，在裱花袋裡拌勻
擠出橫紋，原諒我擠的花紋吧，不過切成小塊就看不出來那麼醜了，呵呵
用牙籤，滑出痕跡，（與橫紋成90°角，豎著劃一下就OK）放冰箱冷藏一小時就可以了
