怎樣做年糕麥芬?

今天做的兩道美食是在網上看到的,當時就覺得:呀!老外還挺聰明的,把咱中國的傳統美食做的有模有樣的,讓咱中國的饅頭和年糕,有了洋味道。而且吧,更重要的是味道還都不錯。這饅頭裡加了些黃油和檸檬皮屑,吃起來滿口清香,值得借鑑。這年糕吧,放進烤箱這麼一烤,哎,你還別說,還真挺特別,又像年糕又像蛋糕(廢話!),至於味道究竟如何,您老自己試試吧。

怎樣做年糕麥芬

食材

200克 糯米 粉

1小勺 泡打粉

150克 牛奶

1個 雞蛋

40克 油

30克 糖

適量 蜜 紅豆

步驟/方法

牛奶、雞蛋、油和糖混合,攪拌均勻,篩入粉類材料拌勻,加入蜜紅豆拌勻。

怎樣做年糕麥芬

烤箱提前預熱,將麵糊放入模內。

怎樣做年糕麥芬

170度20分鐘,刷層油,200度5分鐘。(咱烤箱小,16L的)

怎樣做年糕麥芬

成品

怎樣做年糕麥芬

注意事項

烘焙是一件很甜蜜的事情,一起來吧!

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