水蛋的家常做法?

簡簡單單的蒸水蛋，再加上熟蝦皮，蔥花，生抽，不但營養豐富，而且美味異常。

食材 食譜熱量：900(大卡)

主料 鴨蛋 兩個 熟蝦皮 適量 蔥花 適量 食用油 適量 鹽 適量 生抽 適量 溫水 半碗

方法/步驟

鴨蛋兩個，打在大碗裡備用，這鴨蛋是人家放養在溪裡的哦~我大老遠帶回來的

蛋液里加適量食用油，鹽充分打散

加半碗溫水一起充分打勻

水開之後放入蒸鍋蒸10分鐘左右

熟蝦皮一份，小蔥一根切蔥花備用

蒸熟以後撒入蝦皮再燜一分鐘

取出之後撒上蔥花，淋上適量生抽即可