熱量很高，小小的一塊，足以滿足你的口舌之慾。專門擺放了可愛的兔兔，兔年就要拜拜嘍…………很切合主題的說。
創新的用淋醬裹滿布朗尼--布朗尼蛋糕，讓黑巧克力的濃郁衝擊你的味蕾
食材
原料：黑 巧克力 70克， 黃油 50克，白糖20克，淡 奶油 30ML， 雞蛋 2個， 麵粉 40克，核 桃 仁3個， 杏 仁20粒
巧克力 淋醬原料：淡 奶油 80ML，黑 巧克力 80克， 黃油 10克
點綴原料： 杏 仁
布朗尼蛋糕做法
黃油切小塊，和黑巧克力、淡奶油放在一個乾燥無水的碗裡，隔水加熱，不斷攪拌融化成液態。
把白糖和打散的雞蛋液，慢慢倒入巧克力液中，攪拌均勻。
篩入麵粉，簡單拌勻成布朗尼麵糊，加入烤過的果仁拌勻。
倒入蛋糕模具，放入預熱的烤箱內，烘烤20分鐘，表面鼓起。出爐冷卻脫模備用。
巧克力淋醬做法
把巧克力、淡奶油、黃油隔水加熱融化成液態。
成品做法
把布朗尼蛋糕切成麻將塊大小的方塊。
趁著巧克力淋醬溫熱的時候，在蛋糕塊上裹滿淋醬。
把杏仁切碎，灑在布朗尼表面。
整粒的杏仁也裹上淋醬，擺盤裝飾使用。
把布朗尼放涼至淋醬凝固即可。（冬天不用放入冰箱）