藥膳——黨蔘豬心湯?

最近寶爸反應說,自己說話總是“心口不一”,明明說的不是自己想要的意思,自己卻意識不到說錯了。我想想自己以前也有發生類似的,比如“詞窮”、“詞不達意”,這些往往是勞累導致的心血虛,腦力勞動者多見。中醫講,心主神明,心血虛導致神明失養,就出現了以上症狀,很多人多休息過後就好了,不過能食補一下就最好不過啦。

這款湯取中醫“以形補形”之說,黨蔘補氣,氣為血之母,這樣的配伍達到氣血雙補的目的。喝過一次之後,寶爸反應現在自己說錯話了也能意識到了,進步一點,隔天再喝。

藥膳——黨蔘豬心湯

食材 食譜熱量:982(大卡)

主料 豬心 半個 黨蔘 3g 枸杞 3g 薏苡仁 10g 生薑 適量 鹽 適量

方法/步驟

豬心取半個洗淨血塊,切成薄片。

藥膳——黨蔘豬心湯

準備好所需材料,洗淨。

藥膳——黨蔘豬心湯

取一小燉盅,加入涼水。

藥膳——黨蔘豬心湯

放入生薑、黨蔘、薏苡仁,燉2小時後加入枸杞。

藥膳——黨蔘豬心湯

藥膳——黨蔘豬心湯

繼續燉2小時,出鍋前加適量鹽。

藥膳——黨蔘豬心湯

可以上桌啦,很方便有沒有。

藥膳——黨蔘豬心湯

注意事項

總共燉四個小時,冷水下鍋哦。

作為日常食療,可以每週吃一次。

燉的過程中,表面會有一些浮沫,可以用勺子撈掉。

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