金牌BBQ烤牛排飯
食材
牛排 120克
洋蔥 10克
蒜頭5克
米酒1/2小匙
鹽1/4小匙
金牌BBQ烤肉料
步驟/方法
首先製作BBQ烤肉醬：澱粉2小匙、金牌BBQ烤肉料、現磨黑胡椒1/4小匙、水半杯
熱鍋，加適量食用油，倒入20克烤肉料、現磨黑胡椒，炒出香味。
加入半杯水，煮開，再加入澱粉水，煮至濃稠即可熄火，BBQ烤肉醬就做成了。
下面開始做烤牛排，洋蔥、蒜頭洗淨切末，備用。
牛排處理成適當大小，加入鹽、米酒、10克烤肉料和做法1混合均勻，醃製20分鐘。
烤盤刷上油，將做法3的牛排鋪在烤盤上，入烤箱250度烤3分鐘，取出翻面再烤1分鐘即可。
取一碗適量的米飯，將做法3的牛排放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜，淋上BBQ烤肉醬，就可以享用了。
