自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯?

自家小農場收回來的白蘿蔔拿來煲湯喝美味又營養的。有句話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康。”大家也來煲煲吧!

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

食材食譜熱量:298.5(大卡)

主料 白蘿蔔1根龍骨500g

輔料 菜乾適量花生適量陳皮適量適量

方法/步驟

原料圖。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

菜乾剪成小段。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

然後把花生,陳皮、菜乾,一起浸泡30分鐘。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

龍骨飛水。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

龍骨飛水後,撈起瀝乾水份。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

蘿蔔剝皮。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

蘿蔔去掉頂部。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

再把蘿蔔分成四半。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

最後切成小塊。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

湯鍋裡注入適量的水份。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

水燒開了,把龍骨倒進湯鍋裡。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

接著把花生,陳皮、菜乾也加進湯鍋裡。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

最後加上蘿蔔然後煲2小時,加上少許鹽進行調味即可。

自家菜白蘿蔔-龍骨蘿蔔湯

注意事項

1.花生最好浸泡3個小時。

營養, 蘿蔔, 白蘿蔔, 蘿蔔湯, 龍骨,
相關問題答案