自家小農場收回來的白蘿蔔拿來煲湯喝美味又營養的。有句話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康。”大家也來煲煲吧!
食材食譜熱量:298.5(大卡)
主料 白蘿蔔1根龍骨500g
輔料 菜乾適量花生適量陳皮適量鹽適量
方法/步驟
原料圖。
菜乾剪成小段。
然後把花生,陳皮、菜乾,一起浸泡30分鐘。
龍骨飛水。
龍骨飛水後,撈起瀝乾水份。
蘿蔔剝皮。
蘿蔔去掉頂部。
再把蘿蔔分成四半。
最後切成小塊。
湯鍋裡注入適量的水份。
水燒開了,把龍骨倒進湯鍋裡。
接著把花生,陳皮、菜乾也加進湯鍋裡。
最後加上蘿蔔然後煲2小時,加上少許鹽進行調味即可。
注意事項
1.花生最好浸泡3個小時。