家常菜肉末燜尖椒?

尖椒營養豐富，對於喜歡吃辣的人來說，有著抵擋不住的誘惑。再加上點肉，會讓喜歡吃肉的人更加愛吃，記載一下

食材

主料 尖椒1斤肉末50g

輔料 油10g鹽2g老抽2g花椒麵1g味精1g

方法/步驟

準備食材：尖椒1斤和50g肉，

把尖椒切成3段備用

把凍肉團切成肉末，不太好切，大小就這樣吧

炒鍋裡放油

油熱了以後，放入肉末煸炒

肉末變色後放花椒麵

接著下入辣椒段，炒一下，改下火，蓋上蓋子，燜一下，拿起來再炒

直至辣椒變軟，放鹽

接著放入老抽

翻炒均勻

撒味精，即可關火

裝盤出鍋