很喜歡吃涼拌木耳，做了很多次，終於找到了一種自己喜歡吃的拌法，喜歡酸點的朋友可以試下。
食材 食譜熱量：942.8(大卡)
主料 黑木耳200g蒜4瓣洋蔥小半個小蔥6根
輔料 生抽2勺醋3勺鹽1勺味精半勺香油2勺白糖1勺芝麻醬2勺
方法/步驟
木耳用溫水泡發，洗淨去根，熱水焯下，撕成小塊備用。
洋蔥切成絲備用，放入盤中。
蒜切片，全放入盤中。
把上述調料調成汁備用（芝麻醬最後放，比較容易稀釋，不喜歡吃的也可以不放芝麻醬）
將備用的木耳洋蔥和蒜放在一個較大的容器中，淋上準備好的調料，拌均即可。
注意事項
泡發木耳時可以放點鹽，能更快的洗掉木耳上的附著物。
如調料汁放的有醋的話，要即吃即調，否則泡久了影響爽脆的口感。