我家很少在外面買包子,一來外面不衛生,再就是外面的肉也不是好肉,就算是素餡的,菜洗的也不乾淨,所以想吃什麼的,基本就自己在家做。這個豬肉白菜豆腐的包子餡料豐富,營養全面哦。
主料 豬肉150g白菜100g豆腐100g
輔料 油鹽適量蔥姜適量
面提前和好發開
豆腐切成丁,放油鍋裡煎一下
切好的蔥姜放進去
肉切片
放適量鹽和老抽
調勻
面排氣後弄成小劑子
擀成包子皮
放上餡開包了
包好醒上十分鐘就上籠開始蒸了,開鍋後十五分鐘就好
豆腐一定要多放油,炸到金黃才好吃
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