巴西烤肉的做法?

鮮嫩可口 垂涎欲滴的feel

食材 食譜熱量：1876.7(大卡)

主料 牛腩500克黃瓜1根洋蔥半個紅黃椒各1個

輔料 大蔥1根姜1塊蒜末適量鹽適量黑胡椒粉適量辣椒粉適量

方法/步驟

牛腩切成大小相同的方塊（切不成方塊的肉也切成小塊備用，我有強迫症）。

切好的肉撒上洋蔥絲、大蔥絲、蒜末、薑片、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉。

用手攪拌均勻，醃製入味。可以覆上保鮮膜，放進冰箱醃製過夜。

黃瓜切一釐米左右的厚片，紅黃燈籠椒切塊備用。

把醃製好的肉塊和蔬菜相間串成串。

剩餘的不規則肉塊跟剩餘的蔬菜、洋蔥一起平鋪在烤盤上。

180度上下火烤20分鐘左右。