酸酸辣辣的口味，紅紅的湯汁。清脆的泡菜，口感綿軟的豆腐......豐富的材料總會帶給人豐富的口感。泡菜湯也正是這樣。簡單而豐富的材料，濃郁的口味，是很好的下飯菜哦！~
時間與份量
準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人
食材
主料辣白菜泡菜200g 輔料油適量鹽適量蒜適量韓國辣醬1大勺五花肉適量洋蔥半個豆腐200g豆芽適量
步驟
1.蒜頭，洗淨加入少許鹽，搗成蒜泥。
2.韓國辣醬一大勺
3.五花肉切薄片，洋蔥切塊或者絲，豆腐切小塊
4.辣白菜切小段
5.豆芽洗淨，掐掉根部
6.油鍋燒微熱，加入蒜泥，小火炒香
7.放入五花肉煸炒至變色
8.放入洋蔥炒至洋蔥半透明
9.加入泡菜，翻炒勻，炒出少許紅湯
10.加入一大勺韓國辣醬繼續翻炒勻
11.炒勻的材料一次性加足淘米水，大火燒開，小火慢煮5分鐘
12.加入豆芽和豆腐，煮沸後，小火煮5分鐘
13.加入鹽和雞精調味，出鍋即可
跟韓國五星級大廚，學習韓國正宗韓式泡菜湯：
原作者： 好時光