外賣是一般是應對商務樓、年輕人或是職場人士進行的,主要以快、準時準點、味道好等為主進行經營的。
工具/原料
時速
口感
方法/步驟
現在大部分的外賣生意主要以上班人士為主或是以休閒人群為主,他們最大的體現在於想要吃到可口的飯菜、價格適中、能準時送到等;
這些人的時間相對保貴或是說時間非常緊湊,直接會線上提前訂餐,然後到點可以直接吃飯。
一、線上預約
這是一個關於線上預約,線下體驗的流程,也就是說線上可以直接支付然後線下再進行享用的一個過程。
商家需要在各大訂餐網站開通店鋪或是帳號,上傳企業的美食圖片,定好價格與活動,等待顧客線上預定。
二、時速
這是送餐的時間問題,若是可以的情況下建議店員、兼職送餐員送餐,以確保送餐時間能更符合訂餐人的需求。
三、群
雖說有了訂餐平臺或是軟體,這裡還是建議建立自己的顧客群,讓顧客可以及時在自己的群內進行反饋,對於不好的美食可以及時調整或是做到更適合大眾的口味風格。
另一方面可以更好的擴充套件自己的精準顧客群,與增加訂餐數量等。
四、售後
這是關於訂餐過程中,食用後,訂餐需求的一種表達,這是非常關鍵的一個環節;如同多次購買後的一種服務保障,或是對於顧客的需求的一種增加或改善細節問題。
注意事項
時間
規則