簡單給大家介紹下紅燒雞翅的做法，主要給初學者提供參考，哈哈，很好吃的喲~
食材 食譜熱量：1130.5(大卡)
主料 雞翅若干
輔料 辣椒少許蔥適量蒜幾瓣生薑幾片八角幾個桂皮1個醬油適量醋適量鹽適量
方法/步驟
準備材料，辣椒、蔥切段，蒜瓣拍扁，將雞翅洗乾淨之後焯水備用
開火，鍋熱之後加油，待油七分熟左右加入準備好的辣椒和蒜瓣翻炒
待聞到香味之後將雞翅倒入鍋中翻炒，簡單翻炒幾下，加入醬油醋和鹽適量，加水，加水量為剛好淹沒雞翅，加入八角和桂皮，用鍋鏟翻炒均勻，蓋鍋蓋煮。
煮開之後調成小火繼續煮。等水分煮掉大半，將切好的蔥撒上，翻炒幾次，即可出鍋啦~
注意事項
辣椒及各種調味料的量依個人口味增加減。
雞翅中、雞翅尖均可按照此方法去做。