網購的牛仔骨和各種蔬菜，今天中午下班回家把它們一起煎了一下！五顏六色的好看好吃哦！
食材 食譜熱量：449.5(大卡)
主料 牛仔骨180克玉米筍2個孢子甘藍10個小番茄5個紫土豆半個
輔料 橄欖油少許鹽少許黑胡椒碎少許黑椒醬適量
方法/步驟
準備牛仔骨
用水快速衝一下用廚房紙巾吸乾水分後切成小塊
蔬菜洗淨
把玉米筍和孢子甘藍放入鍋中加點鹽和橄欖油綽水
撈出瀝乾水分切成小塊
紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波爐中加熱10分鐘，水要淹沒土豆
用筷子能輕鬆穿過即可取出切小
煎鍋加熱後倒入少許橄露橄欖油，放入牛仔骨，單面煎1分鐘，時間具體自己掌握
翻面後，我把蔬菜也放入煎了一下
在蔬菜上撒點鹽和黑胡椒碎
再把黑胡椒醬淋在牛仔骨上即可
注意事項
蔬菜品種根據自己喜好調整
使用的廚具：不粘鍋