節日季的誘人小吃！還很適合作為禮物哦！
食材
主料 大柺杖糖 ¼ 黑巧克力 20⅞ 克 白巧克力 9⅜ 克 薄荷精 ⅛ 茶匙
方法/步驟
用鋁箔鋪在烤盤上。將柺杖糖放到塑料袋中，用擀麵杖或其它堅硬工具打成碎末。
5 大柺杖糖
鋁箔
烤盤
塑料袋
擀麵杖
將3/4的黑巧克力放到一個耐熱碗中，將碗放到裝有沸水的平底鍋上。用橡膠刮刀不時攪拌巧克力，直至巧克力融化且質地順滑。從熱水上拿下後，拌進剩餘的黑巧克力，直至其融化。將融化好的巧克力倒入準備好的烤盤中，均勻鋪開，約0.5釐米厚。
500 克 黑巧克力
平底鍋
橡膠刮刀
耐熱碗
在一個乾淨的耐熱碗中，水浴融化白巧克力。從熱水上拿下後，拌進薄荷精。
225 克 白巧克力
0.25 茶匙 薄荷精
耐熱碗
用勺子輔助，將白巧克力混合物橫向倒在黑巧克力上，每條白巧克力之間約相隔1釐米。
將柺杖糖碎屑撒在白巧克力條上。用牙籤以垂直於白巧克力的方向在其上畫出旋渦形狀。將烤盤水平放到冰箱中，靜置約45分鐘，以凝固巧克力。將巧克力切塊或掰成方塊享用。放在密封容器中，置於冰箱儲存。
